1
法国菜 蔬菜与蛋品制作图解

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Corporate Authors: 日本大阪Shi厨师专科学校
Group Author: 刘若南; 刘茵; 高秀珍
Published: 吉林科学技术出版社 香港万里机构出版有限公司
Publication Dates: 1997
Call Number: TS972.1/6547
Book
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2
法国菜 头盘与汤制作图解

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Corporate Authors: 日本大阪Shi厨师专科学校
Group Author: 刘若南; 刘茵; 高秀珍
Published: 吉林科学技术出版社 香港万里机构出版有限公司
Publication Dates: 1997
Call Number: TS972.1-64/6547-4
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3
法国菜 肉类制作图解

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Corporate Authors: 日本大阪Shi厨师专科学校
Group Author: 刘若南; 刘茵; 高秀珍
Published: 吉林科学技术出版社 香港万里机构出版有限公司
Publication Dates: 1997
Call Number: TS972.1-64/6547-5
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4
法国菜 海鲜制作图解

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Corporate Authors: 日本大阪Shi厨师专科学校
Group Author: 刘若南; 刘茵; 高秀珍
Published: 吉林科学技术出版社 香港万里机构出版有限公司
Publication Dates: 1997
Call Number: TS972.1-64/6547-6
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5
意大利菜制作图解

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Corporate Authors: 日本大阪Shi厨师专科学校
Group Author: 刘若南; 刘菌; 高秀珍
Published: 吉林科学技术出版社 香港万里机构出版有限公司
Publication Dates: 1997
Call Number: TS972.1-64/6547-8
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6
微机常用软件上机指南

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Group Author: 高秀珍; 黄婧
Published: 天津科学技术出版社
Publication Dates: 1995
Call Number: TP31/0221
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7
心血管疾病与危重症处理

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Main Authors: 鹿海旭 (主编); 高秀珍 (主编); 周亚 (主编); 张为民 (主编)
Published: 上海交通大学出版社
Publication Dates: 2022
Call Number: R540.597/0234-1
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