时尚欧点

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Bibliographic Details
Main Authors: 孟爽 (孟爽主编)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 百变大厨系列
Subjects:
Carrier Form: 70页: 彩图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5025-9816-7
Index Number: TS972
CLC: TS972.116
Call Number: TS972.116/1148-1
Contents: 本书介绍了欧式饼点、欧式布丁、欧式木司、欧式派点、欧式小点5种欧点的造型及制作步骤。