减糖控糖饮食书

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Bibliographic Details
Main Authors: 王兴国 (王兴国, 姜丹著); 姜丹
Published: 中国妇女出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 263页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5127-2163-0
Index Number: R589
CLC: R589.1
Call Number: R589.1/1196
Contents: 本书包含12套糖尿病示范食谱,既有针对普通糖尿病患者的食谱,也有针对合并肥胖、高血压、肾病或高尿酸的糖尿病患者的食谱,还专门为妊娠糖尿病患者设计了3套示范食谱。每一套示范食谱都给出了早、午、晚三餐和加餐食物及其参考重量,示范食谱利用我们原创的“四格配餐法”设计,介绍了推荐食材的营养特点以及主要菜肴的制作方法(共97种菜肴),并按周进行营养素分析评估,以确保既能控制血糖,又能满足身体营养需要。