中国饮食文化简史
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Main Authors: | |
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Published: |
中华书局 上海古籍出版社
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Publisher Address: | 北京 上海 |
Publication Dates: | 2010 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
《文史中国》丛书文化简史系列 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 147页: 图 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-101-07056-9 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/1195-1 |
Contents: |
国家古籍整理出版专项经费资助 中宣部“民族精神史诗”出版工程 “十一·五”国家重点图书出版规划 国家古籍整理出版“十一·五”重点规划 本书内容包括:饮食文化的蒙昧时代、饮食文化的萌芽时代、饮食文化的昌明时代、饮食文化的昌盛时代、不同阶层人群的饮食生活。 |