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南昌饮食

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Bibliographic Details
Main Authors: 周天安 (周天安,黄敬苏著); 黄敬苏
Published: 江西人民出版社
Publisher Address: 南昌
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 人文南昌丛书
Subjects:
Carrier Form: 216页: 图,照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-210-04362-1
Index Number: TS971
CLC: TS971
Call Number: TS971/7213-1
Contents: 本书对极富南昌地方特色的饮食进行了介绍和系统的梳理,对南昌人的饮食结构和南昌饮食的特点做了分析和点评。