砂糖的世界史

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 川北稔 (著)
Group Author: 郑渠 (译); 刘晓峰 (校)
Published: 百花文艺出版社
Publisher Address: 天津
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 漫说东西丛书
Subjects:
Carrier Form: 186页: 图,地图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5306-4724-0
Index Number: F416
CLC: F416.82
Call Number: F416.82/2012
Contents: 本书内容包括:欧洲的砂糖从何而来、加勒比海与砂糖、砂糖与茶的遭遇、咖啡馆所孕育的近代文化、奴隶与砂糖杂糅的政治等。