フランス食の事典

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 日仏料理協会
Published: 白水社
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2000.10
Literature type: Book
Language: Japanese
French
Subjects:
Carrier Form: 760, 176p: 挿図 ; 23cm
ISBN: 456003995X
Index Number: TS972
CLC: TS972-62
Call Number: WJTS972-62/6291
Contents: 編者: 宇田川政喜ほか
巻頭: 主要参考文献
異なりアクセスタイトル: 食の事典 : フランス