吃的智慧:食亦有知味犹长
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Main Authors: | |
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Published: |
华中科技大学出版社
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Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 304页: 彩图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5680-6547-4 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(2) |
Call Number: | TS971.2/4421-2 |
Contents: | 本书将美食从饮食行业层面引至文化、历史、科学、民俗、人生等层面进行探索,同时融入自己30多年的烹饪心得和游历感悟,并佐以健康的饮食方法,以期触发人的感官的苏醒,进而让大家在对美食的感悟中,一起拾得生活的美好与希望。 |