吃的智慧:食亦有知味犹长

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Bibliographic Details
Main Authors: 李继强 (李继强著)
Published: 华中科技大学出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 304页: 彩图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5680-6547-4
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(2)
Call Number: TS971.2/4421-2
Contents: 本书将美食从饮食行业层面引至文化、历史、科学、民俗、人生等层面进行探索,同时融入自己30多年的烹饪心得和游历感悟,并佐以健康的饮食方法,以期触发人的感官的苏醒,进而让大家在对美食的感悟中,一起拾得生活的美好与希望。