粗粮煮意

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Bibliographic Details
Main Authors: 周祥俊 (周祥俊著)
Published: 北京时代华文书局
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 183页: 彩照 ; 24cm
ISBN: 978-7-5699-2561-6
Index Number: TS972
CLC: TS972.13
Call Number: TS972.13/7232
Contents: 周医生健康加油站
本书把粗粮和二十四节气中前十二个节气的时令菜品相结合。每个节气六道菜,共七十二道。每道的做法都改变了传统粗粮做法的精益。另外作者还对每一道菜中的粗粮和食材进行营养介绍以及烹调方式推荐。