世界の発酵乳:発酵乳の文化·生理機能:モンゴル·キルギスそして健康な未来へ
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Group Author: | |
Published: |
はる書房
|
Publisher Address: | 東京 |
Publication Dates: | 2008.7 |
Literature type: | Book |
Language: | Japanese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 263p: 図 ; 22cm |
ISBN: | 9784899840978 |
Index Number: | TS252 |
CLC: | TS252.54 |
Call Number: | WJTS252.54/1624 |
Contents: |
その他の著者: 上野川修一, 小長谷有紀, 中島利博, 石井智美, カルピス株式会社研究所ほか 参考文献: p246-255 |