Screen Library食品安全与质量控制
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
西安交通大学出版社
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| Publisher Address: | 西安 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 365页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5693-1122-8 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: |
TS201.6 TS207.7 |
| Call Number: | TS201.6/0426 |
| Contents: |
“十三五”高等职业教育核心课程规划教材·食品类 本书共分九个项目，主要包括食品安全质量控制与监管、食品法律法规和标准体系、食品企业生产许可证申办、食品质量安全管理常用工具应用方法等。 |