收山:长篇小说
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Main Authors: | |
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Published: |
北京时代华文书局
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 313页: ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5699-3603-2 |
Index Number: | I247 |
CLC: | I247.57 |
Call Number: | I247.57/9291-3 |
Contents: | 《收山》起笔于上世纪七十年代末,将老北京饭庄的景象寄于北京万唐居三代厨师的人生沉浮,书写了一段氤氲着饭菜香的时代悲欢。在快速发展的时代浪潮下,几辈传统技艺人的辉煌与凋零,承袭与断裂,固守与退让次第上演;正如万唐居宫廷烤鸭的传承,在大时代的裹挟中辗转历练,且进且退,最终尘埃落定。 |