Screen Library懒人低糖烘焙
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
|
| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
汉竹·健康爱家系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 156页: 彩图，彩照 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5713-2298-4 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.2 |
| Call Number: | TS213.2/7461 |
| Contents: | 本书提供的烘焙方在不影响甜品口感的前提下，适当减少了用糖量，好吃不易发胖。书中从自制烘焙所需要准备的工具、基础原料、调味料开始介绍，融合了烘焙操作注意事项、烘焙制作技巧等，还提供了多种减糖蛋糕、面包、饼干、下午茶甜点的制作方法。 |