酒吧经营管理之道
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Main Authors: | |
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Published: |
中国宇航出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2008 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
旺铺丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 199页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-80218-423-7 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.3 |
Call Number: | F719.3/2124 |
Contents: | 本书共十五章,内容包括酒吧特色经营、酒单策划与设计、酒吧员工管理、酒吧日常管理、酒吧营业流程、酒吧原料采购、酒水验收、酒水销售等。 |