好吃的玛芬 = Muffin & cake

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 稻田多佳子 ((日)稻田多佳子著)
Group Author: 杨晓敏 (译)
Published: 北京联合出版公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 155页: 图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5596-0180-3
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.23/2962
Contents: 本书为美食、食谱类图书。玛芬杯蛋糕模这个名字很容易让人误认为只能用它做出玛芬蛋糕,其实不然,玛芬杯蛋糕模的应用范围很广。玛芬蛋糕自不必说,戚风蛋糕、芝士蛋糕、各类塔派以及咸味点心,都可以使用玛芬杯蛋糕模成功烘焙,由此可见玛芬杯蛋糕模的广泛适用性。玛芬杯尺寸较小,甜点可以在短时间内烘焙完成,这一点令人欣喜。