小吃大味:寻访上海的200家小吃店
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Main Authors: | |
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Published: |
上海文化出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 360页: ; 22cm |
ISBN: | 978-7-5535-0386-8 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.142.51 |
Call Number: | TS972.142.51/4204 |
Contents: | 通过个人回忆和亲身寻访,依据包子类、馄饨类、面类、糕团饼类、油煎炸类、汤羹粥类、饭类等分类,以随笔的形式,写出上海滩77种小吃的昔日风貌及现实景况,留下一个时代的味觉记忆,并附有2014年寻访的200家小吃店家和价目。 |