小吃大味:寻访上海的200家小吃店

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Bibliographic Details
Main Authors: 芮新林 (芮新林著)
Published: 上海文化出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 360页: ; 22cm
ISBN: 978-7-5535-0386-8
Index Number: TS972
CLC: TS972.142.51
Call Number: TS972.142.51/4204
Contents: 通过个人回忆和亲身寻访,依据包子类、馄饨类、面类、糕团饼类、油煎炸类、汤羹粥类、饭类等分类,以随笔的形式,写出上海滩77种小吃的昔日风貌及现实景况,留下一个时代的味觉记忆,并附有2014年寻访的200家小吃店家和价目。