酒店管理实务
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Main Authors: | |
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Published: |
清华大学出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 218页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-302-48971-9 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.2 |
Call Number: | F719.2/1123-2 |
Contents: |
高职高专旅游类专业精品教材 有书目 本书介绍了酒店的基本概况和业务知识,共5个项目16个模块,主要内容包括:酒店概述、酒店从业者的职业认知与职业素养、酒店主要接待部门管理、酒店服务与酒店服务质量管理、酒店职能部门管理。 |