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自制一杯好酸奶

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Bibliographic Details
Main Authors: 法 吕索 ((法)菲利普·吕索，(法)瓦莱里·德鲁埃著); 法 德鲁埃
Group Author: 法 佩西纳 (摄); 法 维耶尔 (摄); 杨晓梅 (译)
Published: 北京科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
酸乳 > 制作
Carrier Form: 118页: 彩照 ; 23cm
ISBN: 978-7-5304-9651-0
Index Number: TS252
CLC: TS252.54
Call Number: TS252.54/6649-1
Contents: 本书分4部分，新鲜酸奶、花样酸奶、酸奶美食、奶酪及奶酪美食。一共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。

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