Screen Library菜篮：蔡澜食材全书. 素之味
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| Main Authors: | |
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| Published: |
广东旅游出版社
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| Publisher Address: | 广州 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 217页: 彩图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-80766-769-8 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/4931-16 |
| Contents: | 本书是蔡澜对蔬菜类与水果类食材的介绍与运用。其中包括：芥蓝、洋葱、芋、椰菜、薯仔、番茄、玉蜀黍、笋、蕹菜、苹果、桃、樱桃、柿子、西瓜、蜜瓜、蜜枣、柠檬等多种食材。 |