Screen Library甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
中国农业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2005 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
农业科技入户丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 90页: ; 19cm |
| ISBN: | 7-109-10124-X |
| Index Number: | S635 |
| CLC: | S635 |
| Call Number: | S635/1230 |
| Contents: | 本书主要分析了目前我国甘蓝类蔬菜生产概况，以及10多种甘蓝蔬菜的营养含量和食用方法、品种、环境条件、优质高产栽培技术、贮藏与加工方法等。 |