现代酒店成本管理与控制实战宝典
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Main Authors: | |
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Published: |
化学工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
成本管理与控制实战丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 13,299页: 图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-122-37073-0 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.2 |
Call Number: | F719.2/7723-10 |
Contents: | 本书具体包括酒店成本控制概述、酒店采购成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制、节能降耗减成本、管好酒店设备降成本、推进信息化管理降低经营成本、加强酒店成本费用内部控制等内容。 |