中国香菇
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Main Authors: | |
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Published: |
上海科学技术出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 1994.7 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 238页: ; 20cm |
ISBN: | 7-5323-3415-5 |
Index Number: | S646 |
CLC: | S646.1 |
Call Number: | S646.1/2265-2 |
Contents: | 本书对中国香菇的发展史、生物学特性、遗传和良种选育、菌种制作技术、病虫害防治,以及香菇的采摘、加工和营养成分与药用价值等方面,作了较为系统的介绍。 |