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“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 田口文子 ((日)田口文子, 田口护著); 日 田口护
Group Author: 朱悦玮 (译)
Published: 辽宁科学技术出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
咖啡 > 基本知识
糕点 > 基本知识
Carrier Form: 207页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5381-9426-5
Index Number: TS273
CLC: TS273
TS213.23
Call Number: TS273/6460
Contents: 本书精选了86款适合与咖啡搭配食用的甜点，并介绍了详细的制作过程。同时，还详细介绍了咖啡制作的基本技巧、基本常识、咖啡种类等，使读者更好的了解咖啡与甜点如何完美搭配。

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