Screen Library从零开始学做西餐
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| Main Authors: | |
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| Published: |
安徽科学技术出版社
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| Publisher Address: | 合肥 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
金版饮食文库. 新手下厨系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 134页: 照片 ; 16×17cm |
| ISBN: | 978-7-5337-6535-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.188 |
| Call Number: | TS972.188/4784 |
| Contents: | 本书首先介绍了一些西餐的常识，包括西餐的常用酱汁、西餐的基础高汤以及西餐礼仪等然后从沙拉、汤、主菜、主食、甜品五部分，介绍了多款经典西餐菜例的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种西餐，享受舌尖上的美味。 |