持守小而美的一间咖啡馆
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Group Author: | |
Published: |
北京联合出版公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 95页: 图,照片 ; 19cm |
ISBN: | 978-7-5596-0178-0 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.3 |
Call Number: | F719.3/6465 |
Contents: | 本书作者以自己经营咖啡·巴赫几十余年的经验,教你怎样开一家永久传承的咖啡馆。从咖啡店的选址到咖啡·巴赫的独特工作方式,从员工管理到与客人的互动交流,大师亲自传授宝贵经验。另外收录多位热爱咖啡并努力学习,成功实现咖啡馆梦想的青年故事。 |