葡萄酒品鉴事典

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨怡祥 (杨怡祥著)
Published: 天津科学技术出版社
Publisher Address: 天津
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 192页: 图,照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-5308-9157-5
Index Number: TS262
CLC: TS262.61
Call Number: TS262.61/4993
Contents: 有书目(第191页)
本书作者以翔实的文字历数葡萄酒的历史、优质酿酒葡萄的产地、世界知名葡萄酒的分类与品鉴方法,以及相应搭配的酒器、饮酒时所应注重的礼仪等。除了识酒品酒以外,作者还贴心地对于收藏或经营葡萄酒业的读者提出建议,并针对高端酒令平民百姓望酒兴叹的缺点,提供物美价说廉的副牌酒的选购知识,令普通人也有机会以二等价格一品一流水准的美酒。