Screen Library食在宋朝：舌尖上的大宋
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
四川文艺出版社
|
| Publisher Address: | 成都 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 250页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5411-5402-7 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2 |
| Call Number: | TS971.2/4417-1 |
| Contents: | 《食在宋朝》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，通过这本书，让大家了解宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进什么酒店。满足我们认识古代的诉求。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程，让我们对古代饮食的想象立体起来，更增加文字的趣味性。全书考据严谨，解读风趣，是一本饮食文化的断代史，也是一本市井生活的地方志。 |