Screen Library东品西酿 = Mastering Wine for the Asian Palate：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒
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| Published: |
中信出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
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| Carrier Form: | 166页: 图 ; 29cm |
| ISBN: | 978-7-5086-3310-7 |
| Index Number: | TS262 |
| CLC: | TS262.61 |
| Call Number: | TS262.61/4441 |
| Contents: | 本书作者向读者展示了品评葡萄酒的全新视角，融合了作者李志延大师20年来在葡萄酒领域的教学、写作经验以及其对亚洲美食的热爱。全书共7章，内容包括：品尝葡萄酒、从葡萄园到酒窖、葡萄酒品鉴、葡萄品种、经典红葡萄酒、经典白葡萄酒、次要葡萄品种。 |