水産物の鮮度管理マニュアル:生鮮魚介物の安全·品質を確保するための
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Main Authors: | |
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Published: |
流通システム研究センター
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Publisher Address: | 東京 |
Publication Dates: | 2008.3 |
Literature type: | Book |
Language: | Japanese |
Subjects: | |
Carrier Form: | iii, 149p: 図 ; 26cm |
ISBN: | 9784897451510 |
Index Number: | S983 |
CLC: | S983 |
Call Number: | WJS983/3139-1 |