香港味道. 2, 街头巷尾民间滋味
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Main Authors: | |
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Published: |
三联书店
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2008 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
Home书系 ; 10 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 237页: 彩图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-108-02851-8 |
Index Number: | TS971 |
CLC: |
TS971 F719.3 |
Call Number: | TS971/7770#2 |
Contents: | 本书对香港的饮食文化与历史做了全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示。 |