Screen Library香港味道. 2, 街头巷尾民间滋味
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| Main Authors: | |
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| Published: |
三联书店
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2008 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
Home书系 ; 10 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 237页: 彩图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-108-02851-8 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: |
TS971 F719.3 |
| Call Number: | TS971/7770#2 |
| Contents: | 本书对香港的饮食文化与历史做了全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示。 |