旅游饭店前厅与客房管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 吴军卫 (吴军卫主编)
Group Author: 雷明化 (编著); 卢静怡 (编著); 边烨丽 (编著)
Published: 北京大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2006
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 10,316页: ; 23cm
ISBN: 7-301-09303-9
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/6831-1
Contents: 面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材
本书是讲授饭店前厅和客房管理与服务的基础知识,向学生灌输从事前厅与客房管理与服务工作必备的观念与意识,训练学生掌握饭店前厅和客房服务的基本操作程序与技能。