酒店日语. 客房服务与管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 杜民华 (杜民华,苗欣主编); 苗欣
Published: 上海交通大学出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Japanese
Edition: 2版
Subjects:
Carrier Form: 99页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-313-14691-5
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/8122-1
Contents: 国家“十二五”职业规划教材 21世纪高职高专日语专业系列教材
本书以日汉双语文本的形式介绍酒店客房的岗位职责和业务技能。根据客房岗位所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其技能分设9个项目,每个项目下设置不同任务并根据不同的工作行为设置了任务设置、任务目标、任务准备、任务范例、任务演练、任务辅助和任务确认等。