世界咖啡拉花实战技法大全

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Bibliographic Details
Main Authors: 韩 郑景宇 ((韩)郑景宇著)
Group Author: 郝曦光 (译)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 212页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-122-27571-4
Index Number: TS273
CLC: TS273.4
Call Number: TS273.4/8863
Contents: 本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计,按难易程度,逐级设置拉花设计作品与教学,6款推送式注入设计,6款后拉式注入设计,16款混合注入设计,以及6款浓缩玛奇朵设计,内容安排科学严谨,与国际赛事接轨,方便读者学习与提高技艺。