Screen Library“吃”垮中国？：中国食文化反思
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| Main Authors: | |
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| Published: |
光明日报出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2004 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 274页: ; 20cm |
| ISBN: | 7-80145-846-X |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/4431-1 |
| Contents: | 本书从多层面、多角度介绍了中国食文化，内容包括中国饮食文化的特点、形成过程、与国民人格的关系、与战争的潜在联系、与社会风尚的关系等等，揭示了中国食文化的弊端。 |
| Note: | 英文题名:The Tragedy of Gourmandism:Chewing over China's Food Culture |