Screen Library季羡林全集. 第十九卷, 学术论著. 十一, 糖史. 二
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| Main Authors: | |
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| Published: |
外语教学与研究出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2010 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 534页: 彩照 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5135-0013-5 |
| Index Number: | C52 |
| CLC: |
C52 F316.12 |
| Call Number: | C52/2484-11#19 |
| Contents: | 本卷收《糖史》的第二编国际编和第三编结束语，并收入了作者糖史研究方面的三篇文章。内容包括：甘蔗的原生地问题、欧美非洲的甘蔗种植和砂糖制造、日本的蔗和糖、埃及以及其他阿拉伯国家的种蔗和制糖、新疆的甘蔗种植和砂糖应用等。 |