Screen Library逆光之城
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
上海文化出版社
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| Publisher Address: | 上海 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 235页: 照片 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5535-2181-7 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.3 |
| Call Number: | F719.3/0440 |
| Contents: |
世界咖啡店——城市灵魂系列 本书介绍19家纽约的咖啡店，呈现了浓缩咖啡味道里的酸度、甜度、口感、平衡乃至产地风味、咖啡品种等，读者可从其味觉背后探知纽约的城市灵魂所在。本书以颇具文学性的语言，对咖啡店做了始源、面貌、经营理念、品牌力、人文追求等方面的细致介绍，佐以相应风格的图片，展现出作者作为专业咖啡师的视野与能力。这是首套展现全球咖啡馆全貌的书籍，世界咖啡旅行指南书，真正的“读懂”咖啡文化，清晰零距离感受世界咖啡旅行。从文化解析、视觉体验解析、味觉体验解析、氛围体验解析、哲学体验解析，五大解析入手，引导读者由浅入了解世界知名咖啡店的魅力及精髓所在。 |