Screen Library食帖. 5, 全宇宙都在吃甜品
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中信出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 135页: 彩图,照片 ; 26cm附食帖别册《猫山狗海03》1册(19页;23cm) |
| ISBN: | 978-7-5086-5386-0 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.2 |
| Call Number: | TS971.2/4931-6 |
| Contents: | 本书是食帖品牌第5本纸质出版物，以“甜品”为主题，探寻甜味的来源，解读“糖”的文化，通览世界各地代表性甜品，专访世界知名甜品匠人，详细介绍多款经典甜品的正宗制作方法，以及关于如何在“甜”与“健康”中获得平衡。 |
| Note: |
本书无题名页，据版权页著录 封面英文共同题名：Witheating |