全球蔬菜纪行

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 玉村丰男 1945- ((日)玉村丰男著)
Group Author: 张秋明 (译)
Published: 浙江大学出版社
Publisher Address: 杭州
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 启真·闲读馆
Subjects:
Carrier Form: 182页: 彩图 ; 21cm
ISBN: 978-7-308-14715-6
Index Number: I313
CLC: I313.65
Call Number: I313.65/1145
Contents: 有书目(第179-182页)
玉村丰男是为料理研究家,他在游览世界后,记录下了他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事,并汇成此书。