生物活性多糖功能及其应用
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Main Authors: | ; |
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Published: |
中国农业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 219页: ; 23cm |
ISBN: | 978-7-109-28727-3 |
Index Number: | Q539 |
CLC: | Q539 |
Call Number: | Q539/4911 |
Contents: | 本书共七章,内容包括:多糖的概述、多糖的提取分离纯化技术、多糖的结构测定和分析技术、多糖的生物学活性研究、多糖的结构与生物学活性的关系、多糖的应用、乳酸菌胞外多糖及应用。 |