Screen Library吃遍广东之潮汕的原味时光：光头阿邱带你品尝古法中国菜
Saved in:
| Main Authors: | ; |
|---|---|
| Group Author: | |
| Published: |
重庆出版社
|
| Publisher Address: | 重庆 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 347页: 彩图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-229-07471-5 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971 |
| Call Number: | TS971/4851 |
| Contents: | 本书作者走访数百家不得不去的潮汕名店，用通俗的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的不一样的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥去觅食。讲解了近百种潮汕食材，各种小贴士和经验，可以方便了解食材的特性、料理经验。 |