名厨教你亚洲味
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Corporate Authors: | |
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Published: |
电子工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 167页: 照片 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-121-24231-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.183 |
Call Number: | TS972.183/0313 |
Contents: | 五星级家常菜的点睛之笔何在?顶级食材如何料理才不算浪费?除了搜罗亚洲道地美味,我们还请到众多顶级大厨,教会每一位贪恋远方美食却被困在原地的吃货们,如何用身边随处可见的平凡食材、易操作的方法,做出犹如原装外卖的惊艳料理,让你端坐家中就能感受到街边大排档的火辣气息,享用星级酒店的看家菜品。 |