咖啡咖啡处处开

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Bibliographic Details
Main Authors: 英 托茨 Torz, Jeremy ((英)杰里米·托茨(Jeremy Torz), 史蒂文·马卡东尼亚(Steven Macatonia)著); 英 马卡东尼亚 Macatonia, Steven
Group Author: 白亩 (译)
Published: 江苏凤凰文艺出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 254页: 彩照,地图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5399-9761-2
Index Number: TS273
CLC: TS273
Call Number: TS273/5041
Contents: 本书是一本既可以作为基础咖啡了解的书,更能作为专业咖啡冲泡的指导书。以图文结合的方式,介绍了咖啡的采购、产地、文化、冲泡等内容。