Screen Library手绘面包辞典
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
中国友谊出版公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 177页: 彩图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5057-4792-0 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.21-49 |
| Call Number: | TS213.21-49/1622 |
| Contents: | 本书在内容和形式上却别具一格，将面包相关知识汇编成为一本辞典，读者可根据关键词条查阅。除了介绍面包的制作材料、工艺、历史、种类等知识，更有相关的谚语、影视和图书作品推荐，还有众多料理美食家的专栏文章，以及优秀店铺的探访记录。 |