我爱意大利面

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 百味来协会
Group Author: 于静 (译); 于兰 (译)
Published: 电子工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 267页: 彩图 ; 27cm
ISBN: 978-7-121-28244-7
Index Number: TS972
CLC: TS972.132
Call Number: TS972.132/1654
Contents: 本书专门为意大利面爱好者推出的饕餮盛宴,前面讲述了意大利面的历史、制作工艺、制作机器等趣味小常识,而后按意大利面的不同分类展开,长面、短面、烤蛋面、汤面。提供了丰富的图文并茂的食谱。每道菜都有让人垂涎欲滴的精美图片,用到的材料也以美图呈现,还有准备时间、烹饪时间、难度系数、精细步骤和温馨小提示,让您轻松做出最爱吃的美味意大利面。