Screen Library食品企业卫生管理
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国食品出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 1988 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 289页: ; 20厘米 |
| ISBN: | 7-80044-141-5 |
| Index Number: | R155 |
| CLC: | R155.6 |
| Call Number: | R155.6/1145 |
| Contents: | 本书介绍了食品企业卫生,如水质卫生、食品用具容器卫生、卫生知识培训,食品从业人员健康管理、各类食品企业的卫生管理以及各种食品卫生管理等等。 |