Screen Library软饮料加工技能综合实训
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| Main Authors: | |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2008 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 128页: 表格 ; 26cm1光盘 |
| ISBN: | 978-7-122-02300-1 |
| Index Number: | TS275 |
| CLC: | TS275 |
| Call Number: | TS275/2911-1 |
| Contents: |
食品专业“十一五”规划实训教材 共分八部分：碳酸饮料加工技能综合实训、果蔬饮料加工技能综合实训、乳酸菌饮料加工技能综合实训、茶类饮料加工技能综合实训、冷冻饮品加工技能综合实训、固体饮料加工技能综合实训、瓶装水加工技能综合实训、植物蛋白加工技能综合实训等内容。 |