要好好吃饭啊:米饭之书

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Bibliographic Details
Main Authors: 李舒 (主编)
Published: 中信出版集团股份有限公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 福桃丛书 ; 03
Subjects:
Carrier Form: 147页: 彩图,彩照 ; 24cm
ISBN: 978-7-5217-4537-5
Index Number: S511
CLC: S511-091
Call Number: S511-091/4486
Contents: 大方 楚尘文化
本书介绍关于米的历史和传奇,内容包括从上万年前飘落在河边的一粒种子到现在地球上超过一半人口的主食,稻米是如何一步一步走向人类的;世界上到底有多少种米;怎样区分米的种类;让《红楼梦》里的贾母都舍不得吃的米是什么来头;今天的米和古代的米有什么不同;让米更好吃的方法有哪些等。