手冲咖啡 完美萃取 = The perfect drop
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Corporate Authors: | |
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Published: |
青岛出版社
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Publisher Address: | 青岛 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 133页: 图 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5552-4691-6 |
Index Number: | TS273 |
CLC: | TS273.4 |
Call Number: | TS273.4/1966-3 |
Contents: | 本书讲解如何用手冲咖啡的方式,得到一杯味道香醇的咖啡。分为手冲咖啡滤杯、咖啡萃取烘焙曲线以及咖啡小百科三部分,用图文结合的方式,通过大量的步骤照片、示意图、图表,讲解手冲咖啡的关键步骤及咖啡萃取的物理原理。 |
Note: | 本书原著作名:《手冲咖啡大全2:完美萃取》 |